Author: Sorting Last Post on Top ↓ Message:
VEGGI-MOM's Photo VEGGI-MOM SparkPoints: (4,858)
Fitness Minutes: (2,863)
Posts: 171
2/13/11 11:08 A

My SparkPage
Send Private Message
Reply
Une recette pour la fete de Saint Valentin


Recette de l’Ile d’amour
Cœur de blancs en neige chamarrés sur lit de crème anglaise.
Ingrédients :
• 4 blancs d'oeuf
• sirop de sucre
• zestes d'orange*
• morceaux de gingembre confit*
• pralines rouges
• crème anglaise
• 2 framboises
• 2 feuilles de menthe
Ce dessert d’une légèreté et d’un raffinement étonnants, au nom évocateur, est une merveille d’esthétisme et de succulence.
Battre 4 blancs d’œufs en neige, ajouter délicatement un sirop de sucre afin de faire une meringue à l’Italienne.
Incorporez des zestes d’orange*, des petits morceaux de gingembre* confit et des pralines rouges concassées.
Verser la préparation dans des moules en forme de cœur, tasser bien et faire cuire au bain-marie pendant ¼ d’heure.
Démouler, mettre au frais.
Servir dans une coupe avec une crème anglaise, suffisamment pour que l’île d’amour flotte à sa surface.
Sur le dessus décorer avec deux framboises* et deux feuilles de menthe


 current weight: 129.0 
 
132
129
126
123
120
VEGGI-MOM's Photo VEGGI-MOM SparkPoints: (4,858)
Fitness Minutes: (2,863)
Posts: 171
1/29/11 6:31 P

My SparkPage
Send Private Message
Reply
Post your favorite Healthy recipes here--in French or English!!!

 current weight: 129.0 
 
132
129
126
123
120
Page: 1 of (1)  

Report Innappropriate Post

Other Club francophone Recettes Posts

Topics: Last Post:

Thread URL: http://www.sparkpeople.com/myspark/team_messageboard_thread.asp?board=18321x3599x39538920

Review our Community Guidelines




x Lose 10 Pounds by February 7! Get a FREE Personalized Plan